La via seguita dalla quarta generazione della famiglia Meschini, che guida l'Arcaffè sin dalla sua fondazione, per presentare sul mercato prodotti sempre vincenti per qualità e gusto, è quella della tradizione.

E' storia reale che, già nel 1896, nella bottega di drogheria dei fratelli Antonio e Luigi Meschini si faceva fiorente commercio, oltre che di spezie e di liquori, soprattutto di pregiate partite di caffè, prevalentemente centroamericano.

Le miscele preparate e torrefatte con la cura e l'attenzione caratteristiche degli uomini di commercio di quell'epoca, venivano vendute direttamente in drogheria, ma soprattutto distribuite puntualmente ai principali bar e caffè della città.

Il resto è storia recente: il caffè soppianta gli altri generi della drogheria e l'Arcaffè si ingrandisce fino a darsi una struttura complessa, con rappresentanze in tutta la Toscana, impianti di lavorazione sofisticati e potenti, linee di confezionamento in sottovuoto, che hanno permesso all'azienda di consolidare e sviluppare la propria qualificata presenza sul mercato.