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Ogni miscela Arcaffè è realizzata con impianti moderni ma nel completo rispetto delle originali regole di tostatura e formule di miscelazione.
Selezionare e commercializzare un prodotto di alta qualità probabilmente non è sufficiente. Ecco perchè, assieme ad altre torrefazioni,
Arcaffè si è fatta promotrice della Associazione Caffè Speciali Certificati CSC Italia, un'associazione che stabilisce una ferrea procedura di controllo che, passo dopo passo, segue tutto il percorso che un chicco di caffè compie a partire dalla pianta per arrivare, torrefatto e miscelato, nel bar sotto casa.
Questo è ciò che il bollino CSC garantisce al barista e al consumatore finale: un livello di qualità reale basato su un controllo che non tralascia nessuna delle fasi di lavorazione che portano alla tazzina di espresso.
E come direbbe Eduardo de Filippo: "Vedete quanto poco ci vuole per rendere felice un uomo: una tazzina di caffè presa tranquillamente..." |
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